ذا كنت قد زرت اسطنبول بالفعل ولكن نريد أن نرى المزيد من العواصم العثمانية، جارتها بورصة هي مدينة بأسعار معقولة ومزدهرة، مثالية لعطلة نهاية الأسبوع طويلة وممتعة.
مدينة رائدة في تجارة المنسوجات، هو هنا أن نجد المجوهرات المهيبة التي ربطت تركيا إلى الشرق الفخم بفضل طريق الحرير
الشهير. المغامرة في سوق كوزا هان (كوكون هول) البالغ من العمر 600 عاما للعثور على بعض قطع الحرير فريدة من نوعها.
الانتهاء من يوم عن طريق الفرح في حديقة الشاي جميلة، في حين يتنبأ سير المستقبل، والتي سوف تقرأ في القهوة!
وبعيدا عن تاريخ التجارة الغني ومسجد أولو كامي، تأتي أعظم شهرة بورصة من حقيقة أنها أصل كباب إسكندر الشهير. لا ينبغي الخلط مع دونر دهني، الاسكندر هو النسخة الأصلية من شطيرة التركية. الخبز بيد الشهير هو طازج من اليوم ومزخرف مع شرائح رقيقة لحم الضأن جيدة العصير، خدم مع صلصة الطماطم واللبن الزبادي وسخوها بسخاء مع الزبدة.
الأصلي وأفضل، سيكون لديك للذهاب إلى بورصة لتذوقه.
 |
| إ بورصة |
 |
| بورصة |
